随着气温升高,雨水充沛,野生蘑菇进入生长旺盛期。为提高广大群众食品安全防范意识,及时防范因误食野生蘑菇中毒的食品安全事件发生,近日,零阳街道南街社区在辖区内开展预防野生蘑菇中毒科普宣传活动。
“不食用来源不明的野生蘑菇”“为避免毒蘑菇中毒,不摘、不买、不卖、不食野生蘑菇”活动中,南街社区工作人员和志愿者通过发放宣传资料,向居民详细讲解野生毒蘑菇的识别、吃菌类要注意哪些事项、食用野生毒蘑菇对人体的危害以及不慎中毒后的应急处理措施等,提醒居民朋友在野外活动时,不要随意采摘野生蘑菇,也不要购买来源不明的野生蘑菇,同时要求辖区内餐饮门店在采购食品原料时要认真检验,严防有毒蘑菇流入餐桌,引导大家增强食品安全意识,从源头上预防和减少野生蘑菇食物中毒事件的发生。
另外,社区网格员和居民组长还定期在居民微信群、朋友圈向居民推送野生蘑菇科普文章、中毒案例、应急处理方法等,营造浓厚的宣传氛围,确保居民随时随地获取相关知识。
通过宣传,有效提高了广大居民对野生蘑菇的知晓率和覆盖面,强化了居民对食品安全知识的了解和自我防范意识,让“安全第一、预防为主”理念深入人心。下一步,南街社区将继续狠抓食品安全宣传工作,营造人人关注食品安全的良好氛围,守护好居民群众“舌尖上的安全”。
来源:慈利新闻网
作者:刘希
编辑:王杨
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