为进一步增强辖区内肉类食品安全水平，近日，慈利县龙潭河镇组织镇食安办、镇综合行政执法大队、镇市场监督管理所联合开展“白板肉”专项整治行动。

强化督察，确保实效。此次专项行动，针对屠宰、加工、销售猪肉产品流通等环节开展全面摸排，重点加大对农贸市场及各村周边等私屠滥宰易发多发区域的排查和巡查力度，对群众举报的违法线索集中力量进行核查，严厉打击生猪私屠滥宰行为，严格落实猪肉市场准入制度。

强化宣传，提高认识。通过现场讲解检验知识、发放宣传资料、张贴通告等方式向广大人民群众宣传生猪私屠滥宰带来的危害及承担的法律责任，提高群众食品安全意识，自发抵制“白板肉”。

此次专项行动共出动执法人员14人，检查了集镇肉类经营户7家，切实保障猪肉市场食品安全，有效降低疫病发生风险，起到了较好的警示教育效果。

下一步，龙潭河镇将继续严格落实食品安全属地监管责任，加强与市场监管等执法部门的联系，持续加大对食品安全的检查力度和对私屠滥宰违法行为的打击力度，坚决做到零容忍，保障生猪产品质量安全，确保群众“舌尖上的安全”。