近期以来，慈利县二坊坪镇景龙桥中学校进一步强化食品安全“两个责任”机制，统筹推进食安创建高质量发展，持续提升食品安全治理成效等，多措并举，助力食安创建。

明确工作职责，强化食品安全责任落实。3月10日，慈利县二坊坪镇景龙桥中学召开全体行管人员会议就食安创建工作再次部署，会议强调，该校中心幼儿园作为创建样板点，一定要做到在思想上高度重视，在操作中严格规范、在细节上不出纰漏，确保学校不扣一分，助力创建食品安全示范城市。

强化监管手段，夯实食品安全工作成效。学校成立“两个责任”领导小组与工作专班，配合二坊坪镇人民政府开展督查考核，带头落实属地责任；坚决实施“日管控、周排查、月调度”制度。以日常检查和重点抽查为主要手段，围绕进货、贮存、操作、保洁等关键环节，强化学校食堂日常监督管理。适时对食品开展监督抽检和风险监测，对检查中发现食品安全隐患的，立即整改，并及时跟进复核整改结果；切实从源头发现隐患并及时消除，保障校园食品安全。

加强宣传培训，筑牢食品安全舌尖防线。自今年开学以来，该校扎开展创建国家食品安全示范城市宣传工作。通过国旗下的讲话、主题班会活动、LED显示屏等形式进行宣传，让学生们养成良好的饮食卫生习惯，强化食品安全意识，提高对创建国家食品安全示范城市工作的知晓率、支持率。同时学校加强了学生伙食营养搭配，推广科学配餐、营养配餐、提供较为丰富可选的学生菜品，保证学生就餐健康与营养。建立完善中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度，严格落实食堂厨师先行试餐制度及学校相关负责人陪餐。

下一步该校将以创建食品安全示范城市为契机，深入推进学校食堂规范化、制度化管理，提升学校食堂管理水平，全力保障师生“舌尖上安全”，开创校园食品安全新局面。