象市镇虎头村因地制宜，瞄准赤松茸产业建起种植基地，让“小松茸”成为当地群众增收致富的大产业。

隆冬时节，记者走进象市镇虎头村赤松茸种植基地，看到一座座食用菌大棚依次排开，地上整齐的摆放着菌棒，菌棒上一朵朵圆润饱满的香菇探出“小脑袋”，煞是喜人。菇农们正忙着从菌棒上将香菇一朵朵采摘下来,丰收的喜悦溢于言表。

赤松茸俗称益肾菇，是属草腐菇类，是集常规食用菌类一身的美味食品和新品种，是国内十大菇类之一,有菌菇之王美称。其特点是色泽艳丽、肉质细嫩、具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好。

湖南省演艺集团乡村振兴工作队驻虎头村第一书记 王刚：“我们现在的整个的场地面积25亩，种植面积是13亩，现在日产量大概是一千斤左右，然后在半个月左右会达到丰产期，大概每天的产量会达到两千斤以上。”

据了解，虎头村通过“合作社＋基地＋农户”的发展模式和“产供销”一体化经营方式，已将松茸产业发展壮大，丰收期总产量可达4000多公斤，从当年10月到第二年5月，总产值预计60多万元。如今，驻村工作队和村“两委”干部不断探索新的种植产业，实验赤松茸大棚种植模式，打开村民增收、集体增产、乡村振兴新画卷。