为进一步加强校园食品安全管理，努力创建国家食品安全城市，省级食品安全示范县，坚持正面引导学生树立正确的膳食营养观，有效预防和减少青少年肥胖现象发生。5月17日，慈利县东岳观镇中学组织开展以“知营养，会运动，防肥胖，促健康”为主题的“两创”食品安全示范校园宣传教育活动，坚持采取多措并举为打造师生的放心粮，筑牢“食品安全长城”。

珍惜盘中餐，粒粒助健康。该校总务处在第33个“5.20”中国学生营养日来临之际，坚持结合校本实际，组织开展了以“知营养，会运动，防肥胖，促健康”为主题的宣传教育活动：一是通过采取悬挂横幅、张贴宣传标语、校园广播、电子显示屏、开展主题班会等多种形式，向全体学生详细讲解了合理膳食、营养加运动等营养食品健康知识；二是各班教育学生怎样合理膳食更科学、更营养、更健康，普及学生营养、食品安全知识，帮助学生树立正确的膳食营养观，努力提升青少年体能素质。

民以食为天，舌尖夯安全。该校全力抓好创建“国家食品安全示范城市”和“省级食品安全示范县”达标活动：坚持强化食品安全管理责任，建立学校食品安全责任管理制度，实行食品安全校长负责制，对落实食品安全主体责任情况进行自查，发现问题及时整改；坚持强化食品安全监管，学校加强对食堂日检查，从进货、贮藏、加工等各个环节严加管理，制定食品采购制度、食品贮藏管理制度等，切实加强食品安全日常管理，防患于未然；坚持加强食品卫生安全宣传教育，学校充分利用健康教育课、举办食品卫生安全讲座、召开主题班会、国旗下的讲话等形式对食品卫生安全进行宣传，严防食品安全事故发生；坚持从源头排除食品安全隐患，对于学校食堂从业人员，严格落实持证上岗，严把食材进口关，重点查验供货商的营业执照、生产许可证等相关证照，保障采购验收环节无误，确保食品原材料源头安全，杜绝农药残留超标、食品非法添加等问题；坚持保障食品加工过程安全，严把食品加工过程监督关，严格监督食品存放、食品制作加工全过程；坚持学校领导、班主任、教师用餐陪餐制度”，监督学生用餐纪律，切实保障学生就餐安全。

健康校园，营养先行，食品安全，关乎师生。该校通过开展“5.20”中国学生营养日宣传教育活动，合力抓好“两创”食品安全达标工作，既让全体师生掌握了营养健康和食品安全知识，又进一步增强全体师生合理膳食营养与食品安全认知意识，全校上下，形成合力，共同筑牢“食品安全长城”，共享营养快餐。