4月15日上午，慈利县柳林完小开展食品安全事件应急演练，全面提升学校食品安全应急管理工作的协调和处置能力。

本次演练模拟学生在食用早餐后发生疑似食物中毒事件。演练开始后，学校立即将情况向相关部门报告，并迅速组织人员将“中毒”学生送往医院救治。各部门也在第一时间展开先期处置工作，及时进行医疗救护、现场检查和调查取证，并采取应急措施有效控制事态发展。整个演练过程按照先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节进行。

此次演练，环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，检验了该校食品安全应急预案的执行效率，锻炼了队伍，提高了学校应急处置能力。