为全力推进慈利县食品安全示范城市创建工作，进一步提升高峰土家族乡餐饮业治理工作，规范餐饮业运行，提升食品安全建设总体水平。高峰土家族乡党委政府对辖区内的餐馆进行了专项检查。

在本次检查中，工作人员查看了营业执照、服务员健康证、制度、台账，细看了经营场所的环境卫生，仔细查看其电线是否老化，小型便携煤气罐、固体酒精块的存放环境是否安全，餐具的消毒是否规范，食品操作区是否安全洁净，排污管道的运行是否正常。总体来看，辖区内食品安全情况较好，但仍存在一些不规范行为。工作人员对存在问题的餐饮店要求及时整改，确保食客吃的安心，吃的放心。

通过此次对餐饮店的安全检查，提高了餐饮店主体责任意识，提高了食品安全意识，改善了餐饮环境，丰富了食品安全知识，保障了群众舌尖上的安全。接下来，乡食品安全办公室还将把创建要求、标准作为系统提升监管水平的检验标准和常态重点工作任务来推进，以创建为契机全面系统地提升高峰土家族乡食品安全监管水平。