红网时刻慈利6月13日讯(通讯员 卓锐)为进一步拓宽就业渠道，促进贫困劳动力实现创业就业脱贫，连日来，慈利县杨柳铺乡以“农民技能大培训”为契机，对贫困劳动力进行技能培训，帮助他们实现就业创业。

　　据悉，此次技能培训为期12天，共组织参训人员50余人，对参训贫困户每天发放补贴。培训邀请专业厨师以烹饪理论、实践操作相结合的方式授课，精心向参训学员传授了家常菜的烹饪技巧。培训过程中，烹饪老师就食材的选择、火力的大小掌握和调料的合理搭配等做了详细介绍，并对刀功、翻炒等基本技巧做了具体讲解，同时进行了现场演示。

　　据了解，今年杨柳铺乡准备举办两次技能培训，培训中不仅要求学员掌握一般技能，更要求学员进一步转变就业入职观念，增强自主创业就业本领，最终学有所得、学有所获，实现创业就业、脱贫致富。