红网时刻11月10日讯(通讯员：唐汇涛)11月9日，慈利县赵家岗土家族乡中学在学校会议室召开学校食品安全管理工作会议。学校班子成员及各教学点负责人，食堂管理人员和食堂、商店从业人员、学校营养餐专管员参与了本次会议。

　　会上，学校负责人与全体人员学习了《食品安全法》有关条例，解读了《慈利县中小学校食堂伙食质量管理办法》、《加强中小学食堂财务管理的补充规定》等文件，分别从规范管理、安全第一、成本核算、服务至上等几个方面为大家进行了解释。

　　会议要求学校要落实校园食品安全管理主体责任，实行食品安全校长负责制，将食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究，建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，层层签定食品安全责任书。加强食堂管理工作，严格管控原料采购、加工、清洗消毒和用水卫生等关键环节。定期开展食品安全自查，确保供餐食品安全。