为加强学校后勤管理，确保师生的饮食健康与安全，3月11日，慈利县特殊教育学校召开2021年春季食品安全工作会议，全校行政、教师代表、工会代表、食堂工作人员共议学校食品安全管理。

工作会上，大家就学校当前的后勤管理、食品安全工作充分交流了意见建议。学校后勤负责人组织学习了食品安全生产相关法律法规知识，就食品采购、食品加工、食品贮存、餐具清洗消毒、食品留样等重要环节可能存在的安全隐患提出了具体要求。会后还对学校食堂、储物间进行了常规检查。

会议强调，学校后勤工作人员要充分考虑学生的身心特点，不断提高食品制作水平，严格遵守食品安全法律法规和操作规范，确保广大师生吃得安全、吃得健康、吃得满意。（通讯员 石基）